Acerca de - Mabel Capital
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Marcas

TATEL:

TATEL abre sus puertas para convertirse en la nueva referencia de la alta cocina tradicional española tanto dentro como fuera de nuestras fronteras. Un marcado carácter español y la expresión de elegancia e innovación son los pilares de TATEL.
La cocina de TATEL es ágil, creativa y sabe de respeto. De respeto al producto, a su esencia, a su sabor, a su historia y su porqué, a las recetas españolas que han ido pasando de generación en generación. Nino Redruello y Patxi Zumárraga, directores gastronómicos de TATEL, son los encargados de dar identidad propia a esta propuesta culinaria, dándole un toque contemporáneo a la cocina española «de toda la vida» y transformándola en una experiencia única. La carta de TATEL recupera recetas de marcada tradición española que logra transmitir nuestra gastronomía con un punto de vanguardia.
Inspirado en los dorados Años 20, con un fabuloso cocktail bar y una completa programación de música en directo y actuaciones de vocalistas y percusionistas, TATEL es mucho más que un restaurante, es una experiencia sensorial, internacional y divertida que aúna lo mejor de la gastronomía española, de la cultura de nuestro país y del mundo del entretenimiento.

 

La suma de estos ingredientes es el resultado del éxito de este proyecto único creado por los socios Abel Matutes Prats y Manuel Campos Guallar, en el que les acompañan como socios: el futbolista Cristiano Ronaldo, la leyenda del tenis Rafael Nadal, el cantante internacional Enrique Iglesias y el dos veces campeón de la NBA, Pau Gasol.

ZELA:

ZELA, que debe su nombre a una subespecie de mariposa que habita en la región de Indochina, es el nuevo proyecto de los empresarios Abel Matutes Prats y Manuel Campos Guallar (a través de su sociedad MABEL CAPITAL) junto al cuatro estrellas Michelin Ricardo Sanz, chef del Grupo Kabuki y máximo representante de la cocina de fusión japonesa en nuestro país. Se trata de un restaurante multifuncional, con una cocina de marcado carácter japomediterránea, en la que no faltan guiños a la cocina de otros países asiáticos e incluso de otros continentes, y con una vocación de expansión internacional en el que gastronomía, servicio, música y coctelería, se dan la mano para crear una experiencia única. El futbolista Cristiano Ronaldo, la leyenda del tenis Rafa Nadal, la estrella musical Enrique Iglesias y el dos veces campeón de la NBA Paul Gasol, socios de TATEL, se han unido también a este proyecto junto con el grupo Kabuki. ZELA ha abierto sus puestas este 24 de mayo en horario de cenas y hasta altas horas de la madrugada, amenizando las noches ibicencas con la mejor música en directo.

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